Malzemeler: 1 kg süt 10 adet kuru incir 1 kahve fincanı nişasta 3 kahve fincanı toz şeker Çekilmiş ceviz veya fındık Hazırlanışı: İncirleri yıkayıp iri iri doğrayın. 1 çay bardağı su ile incirler yumuşayana kadar pişirin. Süte nişastayı ilave... Devamı >
Karnabaharı fındık büyüklüğünde koçanlarına ayırın. Yoğurdu, mayonezi ve kullanıyorsanız sarımsağı karıştırın. Malzemeler: Küçük bir karnabahar 1,5 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak (arzuya göre) 2 yemek kaşığı mayonez Yarım su bardağı iri kırılmış fındık Birkaç dal dereotu 1 tatlı... Devamı >
Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Doğrayıp salata kasesinin içine alın. Malzemeler: 200 gr semizotu Bir avuç ceviz içi (irice dövülmüş) 1 yemek kaşığı Erzincan tulum peyniri 5-10 adet cherry domates Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Hazırlanışı: Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Doğrayıp salata kasesinin... Devamı >
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. MALZEMELER 4 adet havuç (orta büyüklükte) 2 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak 4 kaşık sıvıyağ 1/2 su bardağı ezilmiş ceviz tuz HAZIRLANIŞI Havucu rendeleyin.... Devamı >
Karnabaharın yeşil sapı çıkarılıp iri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup… Malzemeler Yarım baş karnabahar 4-5 çiçek brokoli 1 adet iri boy patates Turşu Mayonez Zeytinyağ Tuz ve karabiber Elma sirkesi Hazırlanışı Karnabaharın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları... Devamı >
Hepimizin çok sevdiği bir lezzet, Aşure… Malzemeler: (4 kişilik) 50 g kuru fasulye 50 g nohut 50 g buğday 100 g kuru incir 100 g kuru kayısı 100 g kuru üzüm 1,5 su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı gül... Devamı >
Kolay Bulgur Pilavı için; izleyin, öğrenin, pişirin… Malzemeler: 1 su bardağı bulgur 2 domates 1 soğan 1 kırmızı çarliston biber 1 yeşil çarliston biber 3 diş sarımsak 2 su bardağı et suyu Karabiber Pul biber 50 g tereyağı ½... Devamı >
Türk Mutfağı’nın en rağbet gören yemeklerinden, Tas Kebabı… Malzemeler: (4 kişilik) 750 g dana kuşbaşı 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 50 g tereyağı 6 su bardağı su 2 yemek kaşığı un 2-3 defne yaprağı 2... Devamı >
Malzemeler: 4 adet Bostan Patlıcan 100 Gr. Tereyağı 150 Gr. Un 100 Gr. rende Eski Kaşar Peyniri 300 Gr. Süt Tuz Karabiber Et için 100 Gr. Tereyağı 1 büyük boy Soğan 4 – 5 diş Sarımsak ½ Havuç 1... Devamı >
Malzemeler: 2 su bardağı bulgur 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı pul biber Su 250 gr. Dana kıyma 1 orta boy soğan 1 avuç dolmalık fıstık Tuz Karabiber Hazırlanışı: Bir kapta bulguru tuz ve pul biber ile harmanlayın.... Devamı >
Bültenimize kayıt olabilir ve bizden haberdar olabilirsiniz.